Principales propiedades del chile en polvo
Los mexicanos gustan del chile, y prácticamente podemos decir que sin él no pueden vivir; la cultura en México ha permitido que sus habitantes le pongan chile a todo lo que comen, sin importar si se trata de una fruta, de un dulce, de una fritura, de papas fritas, tacos, tortas y todos los antojitos que se puedan imaginar y que sean típicos de la cocina mexicana. Los mexicanos prácticamente no pueden concebir un platillo si no está acompañado de un poco de picante. El chile en polvo es una de las variantes del picante; no obstante, deben saber que este tipo de alimento trae consigo beneficios muy importantes para la salud, por lo que en esta nueva entrada para el blog de Instantia, una empresa que pertenece a un grupo de compañías con más de 15 años enfocado en la industria de alimentos saludables, les explicaremos con amplio detalle todos los elementos que rodean al chile, así como los múltiples beneficios que obtendrán si consumen este alimento con frecuencia, aunque no en exceso.
Esperamos que la siguiente información les sea de gran utilidad, y que además les permita comprender con amplio detalle las características de nuestro servicio y de nuestros productos, los cuales son hechos con materia prima de primera calidad y bajo los procesos de producción más exigentes que actualmente se conocen para ofrecer productos 100% confiables. Una vez que conocen perfectamente el tema central de este artículo, deben saber que el picante es un alimento que hace llorar, arde, irrita el estómago, y si es consumido en exceso, puede provocar gastritis crónica, por lo que siempre es recomendable medir el consumo de este alimento.
Lo cierto es que el picante no es del todo malo y no sólo se pueden englobar las reacciones que acabamos de mencionar, sino que también es preciso señalar que existen beneficios muy importantes que invitan a consumirlo de forma moderada.
Los estudios más recientes han puesto al descubierto que el picante es un alimento que tiene la capacidad de estimular las neuronas de los seres humanos. Esta estimulación se debe principalmente a una sustancia activa que ha sido denominada por los especialistas como “capsaicina”, la cual provoca una reacción química dentro del cuerpo, que estimula la liberación de endorfinas que causan placer al paladar, así como a los demás sentidos propios del ser humano. Por supuesto que la investigación no insinúa que el picante sea una sustancia adictiva; no obstante, el estudio afirma que muchas personas gustan de experimentar esa sensación de efectos secundarios que el chile provoca en el cerebro. Básicamente el cerebro del ser humano busca bienestar, por tanto, las personas que gustan del picante sienten bienestar en su cerebro al comer este alimento, el cual, como ya lo hemos mencionado, es característico de la gran mayoría de los platillos típicos de México.
Se estima que tan sólo en México existen más de 100 tipos de chile diferentes. Según estudios realizados por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el chile es un símbolo de Mesoamérica porque puedo haber sido la primera especie doméstica de esta región. Sin duda, el chile es un alimento típico de la cultura mexicana y por ello es que a pesar del paso del tiempo y de la transculturación, los mexicanos continúan comiendo este alimento en la mayoría de sus alimentos. Asimismo, es muy importante que ustedes sepan que gracias a la industrialización, el chile ha ido adquiriendo diversas presentaciones; ahora lo podemos encontrar en botellas, en forma de chamoy, en dulces, o en forma de chile en polvo, este último uno de los más deliciosos y de los que se consume mayormente entre los mexicanos. El chile en forma de polvo es uno de los que durante los últimos años ha ido adquiriendo una popularidad entre los mexicanos y los extranjeros, quienes han quedado fascinados por su delicioso sabor.
El chile en forma de polvo es una especia que se utiliza de manera frecuente para realizar diversos platos tradicionales de México. Sopa, estofados, antojitos mexicanos y muchos otros platillos son los que requieren de chile en polvo para que adquieran un sabor muy especial, capaz de satisfacer los paladares más exigentes y, por supuesto, seguir con la línea tradicional de los mexicanos y de su gastronomía. . Asimismo, el chile en forma de polvo es ampliamente utilizado en adobos, aderezos secos así como en componentes extra que le brindan un toque muy especial a la carne con que se preparan las hamburguesas.
Sin duda, la gastronomía mexicana ha adoptado comidas de otros países añadiendo ingredientes como el picante, lo cual permite darnos cuenta de cómo el chile es un elemento que no puede faltar en la mesa de los hogares de México y de muchas regiones de Mesoamérica. Lo cierto es que el chile en forma de polvo no es un alimento que únicamente ofrece beneficios a la gastronomía y al paladar de quienes degustan los platillos.
El chile en polvo ofrece beneficios al cuerpo del ser humano, puesto que los estudios más recientes en esta materia han puesto al descubierto que las propiedades nutricionales de este alimento son muchas, ya que contiene carbohidratos, fibra, proteína, vitaminas A, B1, B2, B6, azufre, calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, magnesio, y yodo. Por otra parte, es importante decir que el chile permite al cuerpo sentir la sensación de saciedad, lo que significa que las personas comerán mucho menos de lo que están acostumbradas. Por último, no podemos dejar de lado una de las características que pocas personas conocen; el chile contribuye a mantener la belleza, puesto que este alimento favorece al proceso de cicatrización de problemas dermatológicos como el acné, herpes labial, quemaduras, y heridas de la piel.
Como pueden ver, el chile en polvo es un alimento muy rico y que forma parte de la tradición mexicana, por lo que es muy importante consumirlo. Lo cierto es que es fundamental que compren este producto con una empresa confiable, una empresa que ofrezca productos de primera calidad y que además ofrezca productos que han sido producidos con higiene.
Por fortuna para los consumidores de chile de México, desde hace más de 15 años existe una empresa como Instantia, la cual ofrece productos como el chile en forma de polvo y muchos otros más, así que si desean adquirir este o cualquier otro producto de nuestra amplia gama, lo mejor será que se pongan en contacto con nuestros consultores, quienes les atenderán con cordialidad y respeto.
