Archives

Hoy en día, mucha gente conoce las técnicas de secado de alimentos más tradicionales, entre las cuales se encuentran el secado al sol o la salación, pues esto ha sucedido durante muchos años, [...]

Las fresas son científicamente conocidas por el nombre de Fragaria Ananassa, es una fruta que originariamente se cultivó en Europa en el siglo 18. La fresa es un híbrido que existe entre dos [...]

La manzana es un árbol que es originario de la región suroeste del continente asiático, así también como de la región este de Europa. Actualmente se encuentra disperso en todas las regiones del [...]

La zanahoria es uno de los productos que ayudan en el cuidado de la piel y es también un gran aliado para ayudar a mejorar la vista de las personas, sin embargo, sus propiedades inciden mucho más [...]

La cebolla es una de las hortalizas de bulbo más conocidas a nivel mundial y cuenta con una diversidad de formas y tipos. Sin embargo, todas ellas poseen una serie de beneficios y propiedades que [...]

Seguramente te encuentras contando los días para recibir las tan merecidas vacaciones de verano, haciendo planes o comenzando una dieta para poder lucir ese bikini que tanto te gusta. A pesar de [...]

El verano está a la vuelta de la esquina y nuestros hijos o sobrinos estarán más tiempo en casa. Aunque los cursos de verano son una excelente opción, en Instantia te recomendamos tomar esta [...]

“Si no me enchila, no me sabe”. ¿Cuántas veces hemos escuchado esta frase durante la comida? O probablemente lo decimos nosotros mismos cuando alguien nos dice que le estamos poniendo demasiado [...]

El ajo en polvo no sólo forma parte fundamental de nuestra cultura (este fruto es considerado como un signo de protección contra entes o energías malignas en algunas civilizaciones). Sino también [...]

Una de las alternativas para aprovechar los alimentos que se producen en época de cosechas es la conservación mediante deshidratación o secado. La deshidratación, al disminuir el contenido de [...]