5 Datos de los procesos de deshidratación de frutas
La deshidratación de alimentos es una de las formas favoritas de preservarlos para su consumo y tener productos saludables y muy deliciosos. Existen diferentes métodos para producir fruta [...]
La ciencia detrás de la fruta deshidratada
La mayoría de las personas han comido fruta deshidratada, ya sea como un snack o como ingrediente de alguna receta. Esta presentación de la fruta ha sido parte de la dieta humana desde hace [...]
Por qué la deshidratación es la mejor opción para conservar frutas
El consumo de fruta deshidratada ha aumentado considerablemente en los últimos años, gracias a que se trata de una opción saludable y muy práctica para consumir los nutrientes necesarios para la [...]
Beneficios del pre-tratamiento de materia prima a deshidratar
Los procesos empleados para obtener fruta deshidratada por el efecto térmico que tienen sobre la materia prima pueden ocasionar algunas alteraciones en su color. Para evitar que las reacciones [...]
La nutrición de los plátanos vs el platano deshidratado
Los plátanos son una de las frutas que más se consumen en el mundo, superando el consumo de manzanas y uvas combinadas. Los plátanos son consumidos en un promedio de quince kilogramos al año por [...]
Platano deshidratado: El remedio natural contra los calambres
El plátano deshidratado conserva la mayoría de las propiedades del plátano o banana al natural y resultan beneficiosos para mejorar algunos problemas de salud, como el estreñimiento o los [...]
Platano Deshidratado
El plátano o banano, pertenece a la familia de frutas tropicales. Gracias a que su sabor, forma, color y consistencia es muy particular y ninguna otra fruta presenta esas similitudes, es la [...]