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Llegar a la cocina y ponerse a preparar la comida o la cena es una gran tarea, en especial al momento en que abren el armario de las especias y tiene que seleccionar las adecuadas para el momento [...]

Algo que todos los nutriólogos instan a agregar a una dieta saludable y balanceada es la fruta; existe una gran variedad de frutas, sin embargo muchas personas no las consumen porque no pueden [...]

En México no hay comida que no lleve chile en sus distintas presentaciones, por eso es prácticamente una norma que tengan en su estante de especia hojuelas de chile y chile en polvo. Esos son de [...]

El ajo es una de las especias más utilizadas en la cocina: casi todos los platillos en la cocina mexicana y de otros países lo utiliza para darle mejor sabor a la cocina, pero cuando se trata de [...]

Las frutas y las verduras son la parte de la pirámide alimenticia que representa la mejor fuente de vitaminas, minerales, fibras, antioxidantes y sustancias bioactivas con un gran beneficio para [...]

Uno de los alimentos básicos para los mexicanos es el chile. Ya sea el chile en polvo, fresco, seco o en salsa, no puede nunca faltar en la mesa de cualquier familia combinado con una amplia [...]

Los plátanos son una de las frutas que más se consumen en el mundo, superando el consumo de manzanas y uvas combinadas. Los plátanos son consumidos en un promedio de quince kilogramos al año por [...]

Hay quienes aún tienen sus dudas sobre los beneficios que la fruta deshidratada puede aportar a nuestro organismo, y es que es tan buena como la fruta en su estado natural, solo que con muchas [...]

Es bien sabido por la gran mayoría de los seres humanos que una alimentación variada, equilibrada, y sobre todo, saludable, no puede prescindir de las frutas, puesto que ellas cuentan con una [...]

Los mexicanos gustan del chile, y prácticamente podemos decir que sin él no pueden vivir; la cultura en México ha permitido que sus habitantes le pongan chile a todo lo que comen, sin importar si [...]